五种适合搭配牛肉的香料:
①迷迭香,迷迭香的香味非常迷人,它是典型的复合式香气,包括木质香、松香、花香、尤加利香,味辛辣,绝对堪称“灵魂香草”与牛肉是经典的“黄金搭档”。
②桂皮八角非常实用,也是经常使用到的一种香料,我们在煮牛肉的时候,可以放这种香料进去,就会顿时让原本有的腥味闻起来香气四溢。
③十三香,说起十三香,很多家庭都会用到,因为平时我们在做很多菜的时候都会用到,它是通过秘制把各种香料融合在一起,形成一种香料调味品,在煮牛肉的时候放进去,他就融合了各种香料的味道,使牛肉更鲜美。
④花椒,一种特殊的麻麻的香味,放少许花椒在牛肉里,这种香麻的味道也会把牛肉的香味提升。