原料:面粉 (200克),酵母 5克,燕麦 适量,糖 15克
方法/步骤
1、燕麦用电饭锅开杂粮挡煮熟,煮熟的燕麦和面粉放一起,用温水放酵母和白糖,揉成光滑面团。发成二倍大
2,排掉空气,继续揉成团
3、分成等份大小
4、每个揉,不少于50下。整理成型。二次发酵20分钟。
5、水开后放入燕麦馒头。大火二十分钟,关火,再过5分钟开盖。
6、完美出锅。
原料:面粉 (200克),酵母 5克,燕麦 适量,糖 15克
方法/步骤
1、燕麦用电饭锅开杂粮挡煮熟,煮熟的燕麦和面粉放一起,用温水放酵母和白糖,揉成光滑面团。发成二倍大
2,排掉空气,继续揉成团
3、分成等份大小
4、每个揉,不少于50下。整理成型。二次发酵20分钟。
5、水开后放入燕麦馒头。大火二十分钟,关火,再过5分钟开盖。
6、完美出锅。