香醋 陈醋和白醋各有什么不同

1、颜色不同：陈醋、香醋的颜色呈褐色状，颜色较深。而白醋的颜色呈现出来是透明的，澄清透亮。

2、制作不同：陈醋是以高粱为主要原料的，采用固态醋酸发酿而成的。香醋是以糯米为主要原料，采用固态分层醋酸发酿制作的。白醋是用醋酸、水，通过蒸馏酒发酿制成。