冷冻保存。保存荷包豆时,可以将豆米装入食品袋中,密封好,放在冰箱冷冻存放。荷包豆是一年生缠绕草本,荷包豆的做法多样,可以炒着吃、煮着吃、凉拌等。荷包豆炒着吃时,可以单独清炒,也可以搭配肉片、虾仁等食材一起吃。