炒牛肉丝配什么菜好吃

1牛肉切成片,切成丝,配料切好,切芹菜,生姜,泡海椒,姜蒜

2牛肉码粉,放胡椒粉和淀粉,粉和匀

3七成热牛肉倒下去炒,姜蒜泡辣椒倒下去

4放入料酒,放醋炒匀

5放豆瓣,生抽,炒匀

6火大炒几分钟,配料芹菜放上去

7放盐,炒匀

8放味精