油炸酱豆怎么做

油炸酱豆的做法主料甜面酱100g黄豆酱50g辅料油适量蒜薹50g鸡蛋50g姜末适量黄豆适量步骤1.甜面酱和黄豆酱用水稀释一下，黄豆用水焯熟，蒜薹切丁2.炒锅放油先把鸡蛋摊熟3.再放油4.油热后加姜末爆香5.放入蒜薹翻炒6.再放入焯好的黄豆7.放入稀释好的酱料8.最后放入鸡蛋，锅开后就可以出锅了。