送厨房刀具、菜刀等东西，需要根据不同的对象来进行分析，在蒙古地区的习惯当中，新人结婚的时候女方都要送男人一把菜刀，其中所表达的意思就是以后保护自己的责任就交给男人了;而在古代的时候，送刀一类的礼物则是表达希望收礼物的人能健康长寿，因为只有身体比较好的时候，才有精力和力气做饭。
就现在观念来说如果是送朋友、亲戚菜刀的话，其实就是送财到的意思，因为从菜刀的谐音就是送财，和送棺材希望升官发财是一样的道理，代表的也都是嘱咐和吉利的意思;当然有部分人只是单纯觉得菜刀比较适用，里面并没有包含太多的其他意思，都是一份心意。
