花蛤苦瓜汤怎么做不会苦

花蛤苦瓜汤想要不苦的做法如下

材料：1.花蛤400克，苦瓜半个，姜，盐，味精，花生油

做法：1.花蛤加淡盐水，让其吐净沙土，并清洗干净备用。

2.苦瓜去仔，切簿片，均匀洒下少许盐.

3.热锅加点花生油，将花蛤，苦瓜倒入翻炒几下，加入适量开水，花蛤壳打开就煮熟了，加入适量味精，少许盐，就OK了。