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火腿肠炒饭家常做法

火腿肠炒饭家常做法

更新时间:2023-09-15 08:57:48

火腿肠炒饭家常做法

食材

鸡蛋 2个 、 火腿肠 1根 、 大米饭 一碗 、 干辣椒 两三个 、 葱花 适量 、 盐,十三香,味精 适量

烹饪步骤

1.鸡蛋打散,火腿肠切小片,干辣椒,葱花备用。

2.起锅烧油,油热下鸡蛋,顺时针一个方向搅匀。

3.蛋液稍微凝固,把鸡蛋推到一边,放入葱花干辣椒爆香。

4.翻炒均匀后放入火腿肠。

5.加入盐,十三香,味精。翻炒均匀。

6.然后倒入米饭,少加一些生抽,料酒。大火翻炒均匀

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