蝴蝶排的做法

原料

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蝴蝶羊排 (适量)

葱姜蒜 少许

老抽 少许

生抽 少许

料酒 少许

1/羊排用清水泡半个小时，拔出血水。

2/葱切大段，姜切大片，大蒜去皮。

3/锅中放少许油，油热后倒入羊排，将羊排煎一下。

4/放入葱姜蒜翻炒出香味。

5/倒入清水炖40分钟。

6/倒入老抽、生抽、料酒和盐继续炖20分钟，关火盛出。

7.美味又好吃的红烧蝴蝶羊排做法完成开吃了。