大量虾油咸菜怎么腌制

用料:

黄瓜 4根

辣椒 3个

虾油 100g

盐 2勺

腌制步骤:

步骤 1

黄瓜750克、辣椒????️3⃣️个洗净，清水浸泡30分钟。

步骤 2

虾油100克（菜巿场有卖的10元一瓶）。步骤 3

把洗净的黄瓜切成长条小段、辣椒去籽切成长条小段。

步骤 4

放入2⃣️勺盐拌匀

步骤 5

拌好盐的黄瓜和青椒腌制12小时。

步骤 6

把腌好黄瓜辣椒沥净盐水放入盆中。

步骤 7

将准备好的虾油倒入盆中，搅拌均匀即可。

步骤 8

装入瓶中放入冰箱冷藏

步骤 9

每次取出即可食用