红薯膏是一道美味的甜品，其制作简单，口感柔滑细腻。以下是红薯膏的做法：
所需材料：
1. 红薯300g；
2. 砂糖100g；
3. 牛奶200ml；
4. 淀粉适量；
5. 白开水适量；
制作步骤：
1. 将红薯洗净去皮，切成小块，放入锅中加入适量的清水煮至烂熟，捞出备用。
2. 将红薯放入搅拌机中，加入适量牛奶，搅拌至无颗粒状，成为红薯泥。
3. 将红薯泥倒入锅中，加入适量的白开水，煮沸。
4. 加入砂糖，慢慢搅拌溶化，注意火力不要太大，以免粘底。
5. 用少量清水将淀粉搅拌成淀粉水，慢慢倒入锅中，不断地搅拌，使淀粉水充分和红薯泥混合。
6. 搅拌至淀粉水煮至成为薄稠状，红薯糊也变得更加粘稠细腻，即可关火。
7. 将做好的红薯糊倒进容器内晾凉，放入冰箱冷藏即可。
小贴士：
1. 红薯泥中加入的牛奶可以使口感更加细腻，增添特殊的香味。
2. 加入淀粉的时候要慢慢倒入，少量多次的方式，不断搅拌，以防止因结块而影响口感。
3. 晾凉的时间越长，红薯糊会变得更加浓稠，口感更好。因此，建议制作红薯膏的时候预留充足的晾凉时间。
