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铁板里脊的做法

铁板里脊的做法

更新时间:2023-06-27 13:07:47

铁板里脊的做法

1、里脊肉切成薄片备用

2、蒜切成蒜末,生姜切成姜末备用

3、里脊中放入淀粉,老抽,料酒,盐,味精,搅拌均匀腌制半个小时

4、平底锅中放油(多放一些),冷油将蒜末姜末倒入,翻炒出香味,将里脊放入平底锅煎1min后翻面煎。等到肉变色,撒上孜然粉和花椒粉,翻滚后出锅

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