怎样做韭黄煎鸡蛋

怎样做韭黄煎鸡蛋？素煎韭黄香菇鸡蛋春卷材料：韭黄适量，春卷皮适量，香菇适量，油适量，适量，适量做法：韭黄切成2厘米长的小段，香菇切成丝；在锅里放油，把韭黄和香菇炒熟，可以在最后放少许的盐；打散以后(加少许盐)在不粘平底锅里用很少的油煎成薄薄的蛋皮，稍稍凉凉以后切成2厘米长的细丝；把蛋皮和韭黄混合以后，放凉就可以包春卷了