油炸樱桃元子怎么做好吃 样好吃

用料：猪肉（肥瘦为1：2）、鸡蛋、面粉 调料：精盐、番茄汁、硝水、糖、醋。

制作过程

1、将猪肉剁成茸，加精盐搅拌，然后将鸡蛋打入肉茸，与面粉、硝水拌匀搅粘。

 2、开油锅，油至八成热时，将肉茸挤成樱桃大小的圆子投入油锅中，炸熟后捞出。

 3、炒锅上火，将番茄汁、糖、醋、汤倒入锅中，加烫油，将炸好的圆子倒入锅中，翻两下即可。