立冬后拔萝卜有什么说法

通常来说，立冬之后，天气越来越冷了，如果不拔，萝卜就会受冻，一旦受冻就会影响萝卜的质量，从而使萝卜发糠，把萝卜原有的脆香和辣都流失了，所以到了立冬之后，人们就把萝卜拔出来窖上，就算再冷也能吃上又香又脆的萝卜了。