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干蒸牛排做法

干蒸牛排做法

更新时间:2023-10-02 23:58:55

干蒸牛排做法

所需食材:牛排一斤、糯米少许、红枣、黄瓜半节、姜、豆鼓、老抽、盐、芝麻油

1、糯米泡水中2小时以上,捞出沥水备用。

2、牛排温水洗净去杂质剁成2-3cm的段,姜切丝、红枣洗净备用,黄瓜切花刀。

3、把牛排,姜丝,豆鼓放碗内,加老抽,盐,芝麻油拌均匀,腌1小时。

4、把腌好的牛排去腌料取出,全身粘上糯米装盘,红枣摆在外围;放高压锅内隔水蒸20分钟取出放上黄瓜点缀即成。

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