当前位置:首页>维修大全>综合>

三色花馒头的做法

三色花馒头的做法

更新时间:2023-06-27 09:18:19

三色花馒头的做法

用料

紫薯2个

南瓜200g

小麦面粉200g

酵母适量

多彩馒头的做法步骤

1.紫薯洗净,切块,蒸熟备用。

2.南瓜去皮,切块,蒸熟备用。

3.小麦粉加适量酵母,温水和匀。放置温暖处发酵。

4.小麦粉加蒸熟的紫薯,加适量酵母,温水和匀。放置温暖处发酵。

5.小麦粉加蒸熟的南瓜,加适量酵母,温水和匀。放置温暖处发酵。

6.三色面团发酵至原来的2倍,拿出,揉搓排气泡。揉成表面光滑的面团。

7.各面团用擀面杖擀成面饼。

8.将三色的面饼摞在一起,卷起,切成均匀的馒头,醒发30分钟。

9.蒸屉刷油,放入醒发好的馒头,大火蒸馒头,锅开后蒸15分钟,关火,焖10分钟。

10.打开锅盖,将馒头盛出。

小贴士

馒头做好后需要二次醒发。

更多栏目