胡萝卜炒肉丝具体怎么做

材料:猪里脊肉，胡萝卜各150克，酱油，食盐，姜片，白糖，淀粉各适量。

做法:1.将猪里脊肉洗净，切丁。2.胡萝卜洗净，切丁。

3.将食盐，酱油，白糖，淀粉加水调成汁。

4.锅加油烧热，肉丁下锅炒散，放入姜片，下入胡萝卜煸炒片刻，加调味汁爆炒几下即可。