1、青龙板栗
青龙板栗是河北地区的板栗品种,因地理环境和种植环境好,生产的板栗个大皮薄、果肉软糯香甜,因具有极高的营养价值也被称为干果之王,同时也是京东板栗的代表产品。
2、丹东板栗
丹东板栗的历史比较悠久,最早是种植在明末清初,丹东板栗个头大且完整、口感也好,因富有多种维生素和蛋白质,不仅可以生吃还可以用来烹饪各种菜品,也是营养价值极高的产品。
3、信阳板栗
信阳是知名的板栗之乡,信阳板栗最早出现在战国时期,因地理位置气候好,生产的皮薄肉厚、颗粒饱满而且还便于储存运输,在市场上也很受消费者欢迎。
4、锥栗板栗
锥栗板栗主要分布在秦岭地区,主要生长在丘陵和山地地区,虽然个头相较其他板栗较小,但果实品尝起来糯而不软,酥脆香甜,在当地还会将其磨成米粉来代替米给儿童食用,可见其营养之丰富。
5、桐柏板栗
桐柏板栗是河南知名的板栗品种,种植面积大,产量也高,因阳光充足,雨水丰富,生产的板栗个大皮薄,果肉香甜,也是目前市面上糖炒板栗的主要品种。
6、镇安板栗
镇安板栗是陕西地区的主要板栗品种,是由野生毛栗树嫁接而来的,生长周期快,个头大、果肉饱满、口感软糯香甜,也因富含淀粉、糖、维生素等营养成分,在全国板栗十大排行占据第六的位置,同时也有东方珍珠的别称。
7、兴隆板栗
兴隆板栗是河北地区知名的板栗品种,也有“铁杆庄稼”的美称,兴隆板栗个头大、果肉口感甜糯细腻,内皮容易剥落,受到国内外众多消费者的喜爱。
8、迁西板栗
迁西板栗也叫京东板栗,也是河北地区知名的板栗品种,迁西板栗果皮颜色为红褐色,果肉呈米黄色,口感细腻软糯,而且内皮容易剥落,也是市面上很受欢迎的板栗品种之一。虽然在全国板栗十大排行位列第八,但它是唯一获得中国驰名商标的板栗品种。
9、燕山板栗
燕山板栗是北京地区的板栗品种,果型小巧,以圆形为主,外壳呈褐色或红棕色,个头大、皮薄肉厚、果肉呈淡黄色,口感香甜。并且它的药用价值也高,有养胃、健脾的功效。
10、邢台板栗
邢台板栗是太行山区主要种植的板栗品种之一,邢台板栗个大、皮薄、颗粒饱满,果肉软糯香甜,富含蛋白质、维生素,具有极高的营养价值。