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火腿汤正宗做法

火腿汤正宗做法

更新时间:2023-06-27 00:46:17

火腿汤正宗做法

1、原料:冬瓜1块、火腿1块、姜1块、虾皮1小把。

2、冬瓜洗净切片,火腿切丁,姜切丝。

3、锅烧热,放少许油,待油烧热,放入姜丝爆香。

4、放入火腿丁,翻炒几下。

5、放入冬瓜片,继续翻炒半分钟;

6、锅中倒适量水,没过菜1公分即可;

7、待水烧开,加盖小火炖煮;

8、10-15分钟关火,撒上虾皮,即可出锅。

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