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广东的滑蛋怎么做好吃

广东的滑蛋怎么做好吃

更新时间:2023-09-17 15:43:37

广东的滑蛋怎么做好吃

食材:鸡蛋3个,小葱2根,盐4克,油适量

做法:

1、鸡蛋打散备用。

2、把小葱洗干净,切成小段。

3、把鸡蛋里放盐。放小葱顺时针方向搅拌均匀。

4、锅里放油烧热,滑入鸡蛋液在锅里停留一会。

5、然后把凝固的鸡蛋向锅边翻动,新的鸡蛋液再次凝固,就这样反复操作。

6、鸡蛋液全部凝固好后,整体翻炒一会关火。

7、盛起,装盘,好看营养又好吃的广式炒滑蛋就完成了。

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