青菜烧香干怎么烧

第1步、将豆干改刀成细长条。

第2步、小青菜洗干净，沥干水份。

第3步、油热，爆香干辣椒 蒜花 蒜片 花椒。

第4步、倒入豆干翻炒。

第5步、放入青菜大火翻炒。

第6步、加入生抽、蚝油和少许盐、胡椒粉调味不停翻炒。

第7步、这个菜的特点就是做法简单、超级下饭。比较经典的家常菜，香干补充蛋白质，能有效的清理肠胃。豆干软中带韧，有大量的蛋白质及多种矿物质，有着“素火腿”的美称。