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豆腐干炒什么青菜好吃

豆腐干炒什么青菜好吃

更新时间:2023-09-13 14:00:59

豆腐干炒什么青菜好吃

主料

青菜

3棵

豆腐干

6块

辅料

适量

适量

适量

大蒜

适量

步骤

1.青菜菜叶切下,菜帮竖切成条,豆腐干切条,蒜切片,姜切末。

2.锅里倒油,油热先下蒜和姜。

3.再下豆腐干和菜帮。

4.炒均变色加少量的高汤。注:爱吃软的多煮一会,爱吃脆的翻拌均即可。

5.再加盐调味。

6.最后下菜叶。

7.菜叶变色即可出锅。

小贴士

1.菜帮切竖条比横切口感更加好。2.先炒菜帮,再炒菜叶,受热较均匀。3.在下菜叶之前加盐调味,因菜叶易吸盐。

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