1、及早入室
不管是盆栽大叶栀子花还是盆栽小叶栀子花，当最低温度低于五度时，就要入室养护，防止冻伤。地栽的大叶栀子花如果长势良好，植株强健，能耐零度到零下五度左右的低温。地栽的小叶栀子花如果长势良好，植株强健，能耐零下五度到零下十度左右的低温。苗比较弱小的大叶栀子或者小叶栀子，不管是盆栽还是地栽，都应使其在零度以上的环境中越冬。
2、低温养护
冬天是栀子花的休眠季节，养护环境温度不要超过15度，最好温度介于5~10度之间，让其充分休眠，有利于来年生长开花。休眠期间可能会落光叶子，这属于正常现象，不必惊慌。如果家里没有5~10度的环境，有暖气栀子花不能休眠，就按照春季养护方法来养护，可以少量施肥，适当光照，使栀子花继续生长。
3、少浇水
进入休眠期的栀子花停止生长，水分蒸发量减少，对水分的需求很少，一定要减少浇水，浇水过多容易烂根或者冻伤。一般掉了叶子的话二十天到一个月浇一次水即可，让盆土稍稍保持湿润。没有掉叶子的话可以水多一点点，维持叶子的健康。但如果在暖气房间继续生长，就需要见干见湿，正常浇水。总之浇水要根据具体越冬环境来决定，低温环境下绝对少水就行！
4、光照合理
进入休眠期的栀子花不要强光暴晒，适当有点散射光就可以。光照过强时会引起温度的大幅度变化，影响休眠效果。暖气房间养护的栀子花可以多晒晒太阳，让叶片充分进行光合作用，合成更多营养元素输送到根部，有利于根系生长和来年开花。
