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花生糊正宗做法

花生糊正宗做法

更新时间:2023-09-12 17:48:49

花生糊正宗做法

主料:熟花生仁200克,花生酱1大勺,糯米粉50克,藕粉30克

辅料:水800克,纯牛奶50克,熟芝麻适量,冰糖适量

做法步骤

1. 将熟花生仁剥去红衣。

2. 放入干磨杯中,设置高速搅拌。

3. 把打磨好的花生粉放入盘中备用。

4. 将糯米粉和藕粉混合搅拌均匀。

5. 在料理杯中倒入800克清水。

6. 一次将混合均匀的糯米粉和藕粉倒入料理杯中,低速搅拌均匀。

7. 接着将全部的花生粉、1大勺花生酱和纯牛奶倒入料理杯中。

8. 中速搅拌至均匀无结块后倒入小锅中,加入冰糖。

9. 开小火,朝一个方向不停搅拌至煮沸呈浓稠状关火。

10. 盛入碗中,撒上少许熟芝麻、花生碎即可。

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