半成品羊杂汤的正宗做法

从市场上买的熟羊杂拿回来以后，先用凉水泡上，洗干净，放到冷水锅里，等水开撇去浮沫，放两个葱段两个姜片两个干红辣椒，煮至羊杂软烂放一点盐，大碗里放葱花香菜胡椒粉，放入熬好的羊杂汤，喜欢吃辣的放一勺辣椒油