乒乓球结束没有什么手势规定,运动员自己都知道这一场已经结束,按照要求双方运动员要在记分单上签字,以表示运动员对比赛成绩的认可。
裁判同运动员握手,运动员同对方教练握手,需要继续进行比赛,裁判员不需要打手势,直接呼叫运动员姓名即可