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黄花菜排骨汤怎么做

黄花菜排骨汤怎么做

更新时间:2023-09-16 23:05:53

黄花菜排骨汤怎么做

食材用料:排骨、黄花菜、生姜、盐、老酒、料酒。

做法步骤如下:

1.准备食材。

2.排骨冷水下锅,倒1勺料酒,放几片生姜焯水。水开后撇去浮沫,捞出排骨,再清洗一遍。

3.黄花菜洗净,挑拣掉杂物。

4.所有食材准备完毕。

5.把排骨倒入高压锅中,再倒入黄花菜,放几片生姜。

6.加适量清水。

7.倒2勺老酒,没有老酒就用料酒代替。

8.高压锅盖上锅盖,开大火。

9.上汽后盖上限压阀,小火压5分钟。我是赶时间用高压锅,不赶时间可以用炖盅或者砂锅炖汤会更好喝,黄花菜也可以快炖好的时候再放入。

10.压好的汤,加2匙盐调味。

11.成品。营养又好喝,安神健脑。

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