开封黍子面糖糕的做法

第1步：黍子面少量多次加水揉成面团。

第2步：取手心大小的面团做成窝窝头的形状。

第3步：做好后放进蒸锅里蒸，大火烧开蒸半小时左右。

第4步：蒸好后的黍子面团，特别粘。很不容易成型。

第5步：加入小麦面粉揉成光滑的长条形。

第6步：用刀切成继子。

第7步：用手压成面饼。

第8步：电饼铛里刷油放入做好的年糕煎至两面金黄即可。