嫩豆腐做家常吃法有N多种,将水煮开,把豆腐在锅里煮一下,出来凉拌豆腐,豆腐鱼,麻婆豆腐,卷心豆腐,蛋卷豆腐,牛肉豆腐,烂豆腐,臭豆腐,回锅肉豆腐,清汤豆腐,白菜豆腐,红豆腐,条粉炖豆腐,肉丝豆腐,香豆腐。