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粤式鳗鱼干做法

粤式鳗鱼干做法

更新时间:2023-06-27 05:58:21

粤式鳗鱼干做法

食材用料

鳗鱼干适量,大蒜5根,盐1勺,味精小半勺,料酒少许,耗油少许

做法:

1/7 从冰箱里拿出一小段一小段的鳗鱼干

2/7 大蒜先切好备用,叶子和根分开

3/7 倒入适量的油,放几片姜片,然后放入鳗鱼干的大蒜头

4/7 炒一下,加入1勺盐,少许料酒和耗油

5/7 炒一会再加入适量的水煮一下

6/7 大火收汁,待水还剩少许的时候加入大蒜叶,待叶子熟了加入味精炒一下

7/7 装盘,很下饭

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