择菜洗菜正确方法

择菜，首先要把不好的叶子择掉，比如发黄的，坏掉的的叶子，有的还需要去掉根部。

洗菜，将择好的菜放入盆中寖泡，可以在水里放点食盐或者小苏打，5分钟后，用流动水反复冲洗，晾出备用！