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买回来带泥的鲜姜要洗干净存放吗

买回来带泥的鲜姜要洗干净存放吗

更新时间:2023-06-27 08:45:17

买回来带泥的鲜姜要洗干净存放吗

1、需要清洗

生姜有泥买回来要清洗。因为泥土中含有细菌,直接保存的情况下,细菌会侵入生姜中,从而导致生姜出现发黑腐烂的症状,影响保存时间,所以需要清洗干净后,才能对生姜进行保存。

2、清洗方法

在清洗生姜的过程中,要将其放入水盆中,并倒入清水,浸泡十分钟的时间,等待生姜表面的泥土变软后,再使用双手揉搓生姜,将附着的泥土清洗干净,而不能使软刷或者钢丝球,以免损伤生姜表面。

3、保存方法

保存生姜时,可以将洗净的生姜放入保鲜袋中,并加入一勺食盐,然后扎紧袋口,放在阴凉干燥的环境中,或者将生姜表面的水分晾干后,将其放入装有大米的缸中,可以保存四个月的时间。

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