油蘑菇家常做法

油蘑菇做法：用料：香菇 7朵蘑菇 4颗草菇 10颗油面筋 4颗油 5克大蒜

做法：把三种菌菇洗净，尤其要去除菌菇

把三种菌菇切成块状，油面筋一掰为二，用清水浸泡，大蒜

锅里热油，爆香蒜片，把三种菌菇倒入锅中煸炒至变色。

在锅里撒糖，倒生抽，再倒入一小碗水，大火煮

放入沥干水的油面筋，加盖焖煮3分钟左右。

倒入蚝油，大火收汁，出锅