水萝卜叶子怎么吃

水萝卜叶子吃方法：选择色泽饱满新鲜的水萝卜叶子，浸泡半个小时；掐除小萝卜根，摘除黄叶等杂物，再次冲洗干净；

锅中加水，待水烧开后，放入洗好的水萝卜叶子，焯水，捞起来沥干；

切碎水萝卜叶子、大蒜备用，以及少量的辣椒粉；

锅加热，加油，待油七八成热放入蒜粒，加入盐，翻炒一下；

加入切好捏干的萝卜叶子炝炒三分钟左右，加点味精调料；盛入盘中，即可食用。