桂花酱的吃法较多,可以当成果酱,也可以当成调味品,一般用来涂抹在面包上夹着吃,或者直接泡水喝,还可以用在汤圆、麻饼、糕点、蜜饯、甜羹等糕饼和点心的辅助原料,还可以用来做红枣山药甜品,做法是把山药和红枣清洗干净后,切好装入盘中,再放到蒸锅中蒸30分钟至山药蒸熟,然后把适量桂花酱浇在红枣山药上即可。
桂花酱的吃法较多,可以当成果酱,也可以当成调味品,一般用来涂抹在面包上夹着吃,或者直接泡水喝,还可以用在汤圆、麻饼、糕点、蜜饯、甜羹等糕饼和点心的辅助原料,还可以用来做红枣山药甜品,做法是把山药和红枣清洗干净后,切好装入盘中,再放到蒸锅中蒸30分钟至山药蒸熟,然后把适量桂花酱浇在红枣山药上即可。