材料:牛尾一条、胡萝卜一根、无花果5颗、杏仁一小把、姜3片
做法:
1、牛尾切段;
2、把所有材料洗净备用,胡萝卜切成小块;
3、锅里放入清水煮沸后,把牛尾放进焯去血水后捞起放沙锅里;
4、把其他材料也一同放进沙锅里,加入清水大火烧开20分钟后,转小火慢慢炖1.5-2小时,熄火前加入盐调味即可。
材料:牛尾一条、胡萝卜一根、无花果5颗、杏仁一小把、姜3片
做法:
1、牛尾切段;
2、把所有材料洗净备用,胡萝卜切成小块;
3、锅里放入清水煮沸后,把牛尾放进焯去血水后捞起放沙锅里;
4、把其他材料也一同放进沙锅里,加入清水大火烧开20分钟后,转小火慢慢炖1.5-2小时,熄火前加入盐调味即可。