8月份不能种姜。生姜的种植时间应该是在4月份进行，8月超过了种植生姜的时间，因此时种植生姜不易长小姜，再往下气温会下降不利生姜的生长，所以说8月份不易种植姜，除非在大棚种植反季节生姜是可行的。
一般春季播种，霜前收获。由于姜喜温暖，不耐寒、不耐霜，所以必须在温暖无霜的季节栽培。
姜的播种期应考虑以下几个条件：
1、根据发芽所需的温度，应在10厘米地温稳定在16℃以上时播种；
2、根据姜的生长习性，要获得较高的产量，需有135-150天的适于姜生长的时间；根据本地的气候条件，生姜一般于惊蛰后至4月中旬播种，播种过早，地温低，发芽慢，播种过晚，则生育期缩短，降低产量。
