主料:
河粉300克
鸡蛋2个
韭黄100克
辅料:
香葱3棵、火腿肠50克、食油1勺、盐3克、生抽2汤匙
1.鸡蛋炒熟,盛出
2.韭黄、香葱清洗干净后,切段、火腿肠切丝,河粉备用
3.再热锅下油,把火腿丝炒香后盛出碗里
4.炒锅留底油,倒入河粉
5.加入鸡汤中火炒散,后加入生抽、盐炒匀
6.加入火腿丝,继续翻炒
7.加入鸡蛋块、韭黄,继续炒2-3分钟
8.加入香葱段炒匀即可
主料:
河粉300克
鸡蛋2个
韭黄100克
辅料:
香葱3棵、火腿肠50克、食油1勺、盐3克、生抽2汤匙
1.鸡蛋炒熟,盛出
2.韭黄、香葱清洗干净后,切段、火腿肠切丝,河粉备用
3.再热锅下油,把火腿丝炒香后盛出碗里
4.炒锅留底油,倒入河粉
5.加入鸡汤中火炒散,后加入生抽、盐炒匀
6.加入火腿丝,继续翻炒
7.加入鸡蛋块、韭黄,继续炒2-3分钟
8.加入香葱段炒匀即可