苦荞饼怎么做

苦荞饼是一种传统的健康食品，具有很高的营养价值，下面介绍一下苦荞饼的制作方法：
材料：
1. 苦荞麦粉250g，泡打粉2g；
2. 清水适量（大约100-120ml）；
3. 食用油20g，盐1g；

4. 花生酱、蜂蜜、果酱等佐料。
制作过程：
1. 将苦荞麦粉、泡打粉、盐搅拌均匀，并加入清水，搅拌成不易粘手的面团；
2. 取一小团面团，用手掌搓圆成呈扁平形的饼状；
3. 烤盘内刷上一层薄油，放入苦荞饼，注意饼之间的间距，防止黏在一起；
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