答,最好的方法是牛肉,做牛肉的馅,猪肉做猪肉的馅,牛肉和猪肉可以一起做馅。但是这种做法并不多,一般都是纯牛肉或者是纯猪肉来做馅儿。不要和其他肉混合起来。如果混合肉做馅儿味道,不一定符合你的口味。牛肉做肉馅用绞肉机,酱牛肉绞的粉碎,这样做出了肉馅容易熟。
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答,最好的方法是牛肉,做牛肉的馅,猪肉做猪肉的馅,牛肉和猪肉可以一起做馅。但是这种做法并不多,一般都是纯牛肉或者是纯猪肉来做馅儿。不要和其他肉混合起来。如果混合肉做馅儿味道,不一定符合你的口味。牛肉做肉馅用绞肉机,酱牛肉绞的粉碎,这样做出了肉馅容易熟。