超市的行业表述怎么填

超市的行业表述应该填写为“零售业”。
超市属于以零售商品为主要业务的企业，其所提供的商品以日常生活必需品为主，并不涉及制造、生产等环节。
因此，根据国家统计局的行业分类标准，超市属于“零售业”。
从流通的角度来看，零售业是在商品生产和消费之间的一个重要环节，零售业的发展对于促进社会经济的增长，提高人民群众的生活水平，具有重要的促进作用。