用料：
藕 1根 猪肉馅 200克
姜 5克 香葱 10克
面粉 50克 淀粉 25克
泡打粉 3克 生抽 一勺
料酒 一勺 盐 适量
鸡精 适量 食用油 适量
十三香 适量
做法步骤：
1、藕洗净去皮，改刀成连刀的藕夹备用。
2、肉馅中加入葱姜末，生抽，盐，鸡精，料酒，十三香，搅拌均匀。
3、面粉，淀粉，泡打粉，加适量清水，搅成酸奶状面糊
4、藕夹中酿上拌好的肉馅
5、油温六成热，藕盒挂上面糊，入锅中火炸至两面金黄出锅。升高油温，复炸至藕盒表面酥脆出锅装盘。
6、这样做的炸藕盒，色泽金黄，外酥里嫩，鲜香适口。咬上一口就是满满的幸福。
小贴士
这样做的藕盒，藕脆爽口，肉香四溢，味道鲜美。自己在家做美食，真香
