菠菜汆牛肉丸子的家常做法

用料：

牛肉丸 6颗

菠菜 250克

盐 1匙

油 1汤匙

枸杞 10克

清水 2碗

做法步骤：



1、菠菜洗净沥干水分备用。



2、菠菜对半切开。



3、牛肉丸洗净改一下刀。



4、枸杞洗净备用。



5、烧一点水，把菠菜汆烫一下，水里倒入一点油，这样菜色会翠绿一些。



6、汆烫1分钟之后捞起备用。



7、再烧一锅水把牛肉丸煮4-5分钟。



8、牛肉丸煮至沸腾，这样汤会好喝一些。



9、汤里放入菠菜和洗净的枸杞，焖煮2分钟。



10、最后放入1匙盐搅拌均匀即可盛盘。