原料:猪心、200克,花生米150克辅料:姜块、八角、鸡精、芝麻油、盐各适量
方法/步骤分步阅读
1将猪心洗净
2放入冷水中烧沸,稍煮片刻,捞出洗净切块
3花生米洗净,入沸水中稍烫,捞出沥水
4锅中加适量清水,放入猪心、姜块、八角,大火烧开撇去浮沫
5将上述原料倒入砂锅内
6放入花生米,小火炖约4小时,调入盐和鸡精即可
原料:猪心、200克,花生米150克辅料:姜块、八角、鸡精、芝麻油、盐各适量
方法/步骤分步阅读
1将猪心洗净
2放入冷水中烧沸,稍煮片刻,捞出洗净切块
3花生米洗净,入沸水中稍烫,捞出沥水
4锅中加适量清水,放入猪心、姜块、八角,大火烧开撇去浮沫
5将上述原料倒入砂锅内
6放入花生米,小火炖约4小时,调入盐和鸡精即可