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红烧小毛鱼的家常做法

红烧小毛鱼的家常做法

更新时间:2023-06-20 14:35:40

红烧小毛鱼的家常做法

1. 将小毛鱼刮鳞并去内脏后洗净。

2. 将葱切段、姜蒜切片。

3. 把切好的葱姜蒜放入碗中,加入适量的酱油、白糖、盐备用。

4、然后炒锅里加入食用油把锅烧热,放入蒜末、姜末,小米辣椒段,放在一起炒出香味,再把之前调好的料汁倒入翻炒均匀

5、再把炸好的鱼放进汤汁里,用勺子把锅里的汤汁均匀的淋在鱼身上,然后盖上盖子用小火焖五分钟,最后改用大火收紧汤汁,见汤汁明显黏稠即可出锅装盘啦。

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