炸好的鱼怎么烧

步骤 1

热锅烧油，炒葱姜蒜，蒜稍微多些，不用切太碎

步骤 2

炒出香味，加热水（不能少，要盖过鱼），放榨好鱼块进去

步骤 3

加生抽老抽，开大火滚，滚到汤汁剩少量的时候调味，炸鱼块的时候一般放的有盐，所以少加点就行了，可以根据自己口味再加别的调料。 出锅前放点白糖提鲜，香油，香菜