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甜包子馅的种类做法

甜包子馅的种类做法

更新时间:2023-09-15 04:44:43

甜包子馅的种类做法

花生仁 300克,糖渍肥肉 150-200克,芝麻 50克,梅舌片 20克,糖(按自己喜好) ,盐 少许,糖渍肥肉,梅舌片也叫萝卜糖,将熟花生仁(炒熟或者烤熟均可)、黑芝麻(炒熟)、梅舌片(切丁)、糖渍肥肉、糖(因肥肉及梅舌片均是甜的,故糖不标明克数按自己喜好的甜度)、盐(少许)混合均匀,

开始揉面,醒好的面分成40-50克左右的小剂子,擀好,包成圆包子,收口朝下,点上小红点(不点也可)。发酵至两倍大,蒸15分钟。

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