花生仁 300克,糖渍肥肉 150-200克,芝麻 50克,梅舌片 20克,糖(按自己喜好) ,盐 少许,糖渍肥肉,梅舌片也叫萝卜糖,将熟花生仁(炒熟或者烤熟均可)、黑芝麻(炒熟)、梅舌片(切丁)、糖渍肥肉、糖(因肥肉及梅舌片均是甜的,故糖不标明克数按自己喜好的甜度)、盐(少许)混合均匀,
开始揉面,醒好的面分成40-50克左右的小剂子,擀好,包成圆包子,收口朝下,点上小红点(不点也可)。发酵至两倍大,蒸15分钟。
花生仁 300克,糖渍肥肉 150-200克,芝麻 50克,梅舌片 20克,糖(按自己喜好) ,盐 少许,糖渍肥肉,梅舌片也叫萝卜糖,将熟花生仁(炒熟或者烤熟均可)、黑芝麻(炒熟)、梅舌片(切丁)、糖渍肥肉、糖(因肥肉及梅舌片均是甜的,故糖不标明克数按自己喜好的甜度)、盐(少许)混合均匀,
开始揉面,醒好的面分成40-50克左右的小剂子,擀好,包成圆包子,收口朝下,点上小红点(不点也可)。发酵至两倍大,蒸15分钟。