新买的锅没有开锅怎么补救

如果是不粘锅，先用洗洁精或者干面粉搓洗一下，然后烧满满一锅水，烧开就可以，再泡半个小时就好了

如果是铁锅，需要在煤气灶大火下烧，烧到出现蓝膜，然后用猪油擦，擦完就放着别管就好了，用的时候再洗干净用就可以了，猪油多摸一些比较好。